Conseils utiles

Limonade menthe melon d'eau

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Pulpe de pastèque - 1 kg

Eau potable - 400-500 ml (ou au goût)

Jus de citron - 125 ml (environ 2 gros citrons)

Sirop:

Zeste de citron - 1 pc.

Neuf - 2-3 branches (facultatif)

  • 32 kcal
  • 10 minutes
  • 30 minutes
  • 40 min

Comment faire de la limonade au melon d'eau

Les ingrédients:

Melon d'eau - 2 bols (250 ml)
Eau - 1 tasse (250 ml)
Sucre - au goût
Jus de citron - au goût ou concentré de citron
Etat neuf - 1 succursale (s)
Citron - 2 gousses ou citron vert

Cuisson:

Pelez une pastèque froide ou sortez la pulpe avec une cuillère.

Retirez tous les os et hachez la pastèque au hasard. En passant, si vous utilisez une pastèque jaune, la limonade deviendra jaune soleil.

Mettez les tranches de melon d'eau dans un bol mélangeur. Nous aurons besoin de manière conditionnelle de 2 tasses de melon d'eau pelée hachée. Verser dans une tasse d'eau. Il peut s'agir simplement d'eau potable ou de soda. En fouettant dans un mélangeur, même lorsque vous utilisez de l'eau ordinaire, une mousse de petites bulles apparaîtra. Si la pastèque n'est pas très sucrée, ajoutez un peu de sucre au goût, environ 2 c. À thé. Verser le jus de citron ou de lime (presser un demi-citron ou un citron vert). Il est encore plus facile d'utiliser du jus de citron concentré dans des bouteilles, il peut être ajouté au goût (environ une cuillère à thé).

Battre jusqu'à consistance lisse.

Passer la masse à travers un grand tamis. Il est préférable de filtrer dans un bol, dans lequel il sera pratique de verser la limonade dans des verres. Essayez la limonade pour la douceur et l'acide, si vous avez besoin d'ajouter plus de sucre ou de jus de citron.

Verser la limonade de melon d'eau dans des verres, garnir de tranches de citron ou de lime et d'une feuille de menthe.

Servir de la limonade réfrigérée à la pastèque. Vous pouvez éventuellement ajouter un glaçon à chaque verre.

Limonade de melon d'eau

Nous préparons une délicieuse boisson rafraîchissante: de la limonade maison à la pastèque. Une limonade naturelle, saine et savoureuse à la maison. Assurez-vous d'essayer cette délicieuse boisson d'été.

Produits (2 portions)
Pastèque - 2 kg
Chaux - 1 pc.
Menthe - 1 brin
Eau gazeuse - 200 ml
Miel - 1 c.

Préparez les ingrédients pour la limonade au melon d'eau.

Comment faire de la limonade au melon d'eau:

Pelez la pastèque et coupez-la en cubes.

Retirez les graines et placez la pulpe de melon d'eau dans le bol du mixer.

Ajouter le miel (peut être remplacé par du sucre glace ou du sirop de sucre).

Ajouter de la menthe là-bas.

Ajouter l’eau gazeuse, le jus de la moitié du citron vert, mélanger.

Filtrer la pastèque fraîche à travers un tamis.

La limonade de pastèque est prête.

Avant de servir, décorer la limonade au melon d'eau avec des tranches de citron vert et menthe.

Bon appétit à tous!

4
13 merci
0
Katrina jeudi 4 août 2016 12h35 #

Une limonade très savoureuse Je préparais très souvent de la pastèque fraîche, mais en ajoutant une petite quantité d'ingrédients simples, vous pouvez obtenir une boisson au goût complètement nouveau. merci pour la recette. Je suis ravi

Vika mercredi 14 mars 2018 à 14h44 #

J'ai vraiment aimé

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Recette pas à pas avec photos et vidéos

La limonade à la pastèque est une boisson rafraîchissante facile à préparer, colorée et savoureuse, composée de quatre ingrédients de base. Préparée à base de pulpe de melon d'eau, additionnée d'une petite quantité de menthe, de sucre, de zeste et de jus de citron, la boisson a un goût très appétissant, épicé avec des notes aigres-douces. Elle s'avère brillante en apparence et parfaitement rafraîchissante.

Avec un minimum de changements dans la composition, la limonade au melon d'eau peut être servie à la fois comme boisson de saison quotidienne et comme cocktail pétillant sans alcool et / ou alcoolisé. Pour ce faire, ajoutez simplement de la limonade à la base aromatique au lieu de l’eau de boisson ordinaire - le soda, et pour la version alcoolisée - le rhum blanc. Essayez-le!

Pour faire de la limonade au melon d'eau, vous aurez besoin de tels ingrédients.

Faire du sirop de sucre aromatisé. Combinez 70 grammes de sucre, le zeste d'un citron, 2-3 branches de menthe et 250 ml d'eau. Amener le mélange à ébullition.

Lorsque l'eau bout, réduisez le feu au minimum et faites cuire le mélange pendant 1-2 minutes. Puis éteignez le feu, couvrez le récipient avec un couvercle et laissez-le à température ambiante.

Filtrer le sirop réfrigéré en enlevant le zeste de citron et la menthe poivrée.

Épluchez la chair de la pastèque, placez-la dans un bol mélangeur et battez pendant 30 à 60 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Vous aurez besoin de 750 à 800 ml du jus de melon d'eau qui en résulte, pour la préparation desquels 0,9 à 1 kg de pulpe de melon d'eau est généralement nécessaire.

Ajouter au jus de melon d'eau préparé le sirop aromatique et le jus de citron. Battez encore 20-30 secondes.

Diluez le mélange à votre goût en ajoutant de l'eau potable (environ 400-500 ml).

Ajouter 2-3 glaçons dans chaque verre. Verser la boisson dans des verres, si désiré, décorer les verres avec des tranches de citron ou de feuilles de menthe, ajouter avec des pailles et servir sur la table.

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